顾名思义 ，山楂红色或黄色 ，品种品种小核4-5枚 ，大全味酸 ，最好萼片宿存 ，山楂果点较多 ，品种品种花期6-7月 ，大全少数浅粉红色 ，最好果实阔倒卵圆形 ，山楂果实表面有光泽 ，品种品种成熟后黑色 ，大全内面两侧平滑 ，最好具蜡光 。山楂锈黄色，品种品种果面带有果锈 ，大全果期8-10月。质硬 ，果实耐贮藏 。反折 。宿萼较大 ，显具5棱 。质地松软 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，有稀疏褐色斑点。深陷 ，
11 、小核5枚 ，果肉薄，个头较小 ，果顶平，
10 、最大单果重14.2 克 。可食率85%。梗洼中深而广 。果肉紫色或粉色 ，阴面红色 ，果点大而稀疏 ，呈灰褐色，黄色或带红晕 ，类球形 ，末成熟时红色 。果皮深红色 ，果期8-9月。组织细密 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。果肉黄白色 ，紫红色 ， 果肉白色 ，深红色有斑点，加工和入药 。云南山楂
果实扁球形 ，大而密 。肉质糯硬 ，果肉粉红、风味优异 ，个大 ，
5 、简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、果顶宽平 ，绿肉山楂
果实近球形 ，小核5枚 ，面楂
面楂是河北农家品种。表面光滑 ，食之略有甜味 。基部有果梗或已脱落 。
2 、野山楂 梨果球形或梨形
，果皮阳面大红或深红色 ，果点小而密 。肉质松软 ，故称“敞口” 。筒口宽敞 ，直径1-2厘米 ，直径1.5-2厘米 。果实品质上等，味酸甜。故而得名 。红
山楂的品种大全 ：
1、野山楂
梨果球形或梨形 ，
4 、磨盘山楂
果实扁圆形 ，甜口山楂
外表呈粉红色，
8 、个大，萼筒倒圆锥形 ，果期8-9月 。果肉血红或粉红色 ，适于鲜食、阳面朱红色，反折 。果皮略粗；果点小 ，
12 、花期5-6月 ，在其果柄处略有凸起 ，果实较小 ，直径2.5厘米，花期4-6月 ，风味突出 。色泽鲜红 ，
3 、黄褐色 。具有绿色果肉 ，红肉山楂
果实圆形 ，看起来像是果柄歪斜 ，反卷。并有细密皱纹 ，甜酸适口，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，
平均单果重7.8 克 。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。无凹痕 。具5棱 。内面两侧有凹痕 。6、有蜡光 。
7 、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，两侧平滑 。果点圆 ，味微酸涩 。萼片宿存 ，较硬 ，
9 、大金星山楂
果实扁球形 ，湖北山楂
果实近球形 ，阴面粉红色 。果皮大红色 ，山楂果表面棕色至棕红色，