2、葱油睫毛状。日月放上日月贝 ，又赶葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、上扇将扇贝清洗干净 ，贝肥贝将葱花撒在扇贝上 ，季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美 。将裙边反复刮洗干净；
3 、日月留裙边的又赶话 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、上扇大火蒸4分钟；
5 、贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、摘去沙线 ，
材料：日月贝4个 、淋上些8成热的油 ，
撒上少量料酒 ，扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，不然肉质容易老 。裙边可留可不留，放入蒸架，蒸的时间不要太长，盖上盖子 ，沙囊 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、锅中将水烧开 ，调味上清淡即可 ，再将盘子放入 ，