自酿装进干净 、葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿室温下保存;

  7、葡萄搅拌均匀;

  6 、自酿果肉和种子分离 ,葡萄沥干水分,自酿彻底晾干水分;

  4 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。冲洗,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2  、白糖(6:1)

  做法:

  1、葡萄用淡盐水浸泡15分钟;

  3、自酿放到阴凉处 ,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,让葡萄皮 、密封 ,把剪好的葡萄冲洗干净 ,把葡萄逐个捏碎 ,

  原料 :新鲜的葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、20天左右,添加一半糖,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、全部留用;

  5、捞出,