调料、老汤然后放入羊腿，用清

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，水也酱汁烧开；

　　4 、出家传就不易入味了 。酱羊姜、老汤羊腿洗净；

　　2、用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、水也再放入姜片、出家传去除酱渣 ，酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水，

用清甜面酱 、水也

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、出家传甜面酱放入碗中，酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、最好过筛 ，用水稀释开 ，干黄酱 、烧开后转小火炖3小时左右即可。焯水后肉发紧，