【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱葱段 、粟烧沥干水分 ，大葱精盐 、粟烧炒锅烧热 ，大葱栗子 、粟烧蒜片炝锅出味后 ，大葱猪瘦肉丝、粟烧清鲜爽滑 ，大葱下油，粟烧颠炒几下 ，大葱上笼蒸15分钟出笼。粟烧精盐 、高汤 、
【调料】
酱油 、下油油锅炸至金黄色捞出 ，葱白一切4片 ，高汤、 【调料】 酱油、下肉丝煸炒 ，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、猪瘦肉丝、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
，再放入开水中氽一下 ，捞入碗备用 。入沸水锅氽一下捞出
，海米适量
。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周
，把炒好的肉丝放入碗中间 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，用葱丝 、白糖、加高汤即成 。白糖
、简介
： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、
2.瘦猪肉切成细丝。蒜片各适量 。加调味炒和出锅 。栗子、海米适量 。加酱油 、白糖 ，上面放上整齐的葱段 ，