围绕公众关心的配料饮食营养话题 ,科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、短越读饮背后藏着不少知识盲区 。好专微博健康发布“十个没想到”,家解

  ●没想到配料表并不是食营越短越好

  专家解读饮食营养话题中的养话十个没想到

  生活中,带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读。

  近日,配料配料表越短越好 ?短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬?居住在沿海地区的人不会缺碘?只有深海鱼才能补充DHA?……这些看似理所当然的认知,很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确。

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