12 、辣解
9 、美味墨鱼另起锅 ，泡椒
11 、初夏馋菜
食材 ：墨鱼仔、辣解青笋去皮洗净后切成薄片。美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜
5、辣解
6 、美味墨鱼蒜。泡椒姜 、初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解准备好各种配料 。美味墨鱼放入切好的青笋片，
7 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
10 、
2 、蒜末 、姜 、花椒 、中火翻炒均匀 ，葱、
锅中放入冷水烧开 ，炒出香味 。倒入适量食用油 ，蒜 、炒锅加热 ，然后放入三种酱料 。盐 、盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉、3 、青笋
配料 ：黄酒 、胡椒粉 、加热后放入葱花 、小火翻炒泡椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。黄豆酱 、川味辣椒酱
做法：
1 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入黄酒 、
4 、倒入少量食用油 ，泡椒 、葱 、姜丝炒香，
8 、