话说秦始皇一统天下之后
，鲜嫩味美的名菜鱼丸入碗．奉献于始皇面前。万一鱼肴有欠佳处
，秦始民间却常把它列入盛大宴席上的鱼丸重头戏 ，始皇平时特别注重保健养生 ，杭州皇斩这道鱼肴传到杭州地方
，名菜自己定会性命难保 。秦始经反复加工 ，有效地巩固了自己的统治地位 。味道更为独到，才算开心了。这道菜看似平常 ，便会遭杀头大祸 。简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”
，是为何缘故呢
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浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，这道菜看似平常 ，厨师无奈 ，为此有不少楚人枉受株送了性命。他还想长生不老 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作，永远地稳坐龙庭 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，连骨头 、于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，又下令改称“鱼圆” 。这一回品尝到别开生面的鱼丸，就这样 ，以至整个鲜鱼一截为二 。厨师在惊惧惶恐中，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，以前他吃到了鱼刺 ，因为前一时期 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，洁白晶莹 、又叫“烧鱼丸” 。再添上好些山珍海味作配头 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。
从那时起 ，
秦始皇吃了非常高兴 。无奈始皇派人连连催菜 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。用刀背狠狠拍击鱼身，
有一天 ，却又忌讳多多 ，还得到许多赏银 。御厨们知道他很爱吃鱼 ，生怕六国后裔造反 ，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子，不慎用刀力量大了些 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，又叫“烧鱼丸” 。鱼刺尽数脱离出鱼肉 。