4 、西经加入面粉,典面揉好的食油面团盖上保鲜膜饧30分钟。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。泼扯
5、南方女也能玩葱 、转陕蒜 、西经饧好面团擀成长条状,典面姜分别切末,食油水和盐放入厨师机缸里搅匀 。泼扯搅散煮至断生(大约2到3分钟),南方女也能玩大约一个30克。转陕
8、西经
12、拌匀即可。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,
13、辣椒粉码在面上。
10 、生抽、姜末1汤匙、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、两手揪住面的两端将面扯长 ,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,水161g、
7 、
3、
15 、生抽3汤匙 ,7分钟)。姜 、用擀面杖在中间横压一下 。蒜末2汤匙 、锅中油烧热至7到8成热时 ,蒜、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,锅下水烧开 ,
9、
14 、切好的剂子搓成圆筒状 ,下入扯好的面条 。辣椒粉备好 。陈醋调配好 ,葱末2汤匙、
11、
材料 :面粉300g 、老陈醋1汤匙
做法:
1、把剂子码放在盘子上 ,
2 、面团上刷一层油,
6、盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙、
16、这样就会越扯越长 。醒好的面团搓成长条状 。盖上保鲜膜饧1个小时。均匀切割成小剂子,捞出盛在碗内。葱 、
揉成光滑面团。