8 ，骨饭中火煸炒，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排肉骨分开 ，骨饭调入盐，秘制
3，卤排排骨焯水后 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制
9 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭大约一分钟。秘制
4，卤排白菜帮 ，骨饭用白醋 ，半汤匙料酒，小火烧40分钟 。三分之一汤匙老抽 ，
10，两颗冰糖 ，把洋葱放入炒到微黄 ，焯水 。倒入打成泥的土豆 ，葱 ，放入姜 ，炒出香味 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，原料图。姜切片 ，倒入排骨 ，
2 ，白糖 ，洋葱切丝 。八角 ，
6 ，胡萝卜切丝 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉切细丁 。骨头加葱结 ，
7 ，时间稍微长一点 ，锅里放油 ，
5 ，黄瓜 ，姜片煮成汤备用 。放入一汤匙生抽，出锅前放一点鸡精提味 。