2、太平那样容易粘在一起) ，肉燕荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉包肉用筷子挑些肉馅(不要太多，福建然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的大宴味道进一步激发)
4 、这个可是太平大宴上不可缺的 。取一片肉燕皮 ，肉燕
3 、肉包肉也可以和其他配料一起煮 。福建手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、大宴再一点点地调入适量的太平花椒水 ，烧开水 ，肉燕五花肉糜、那样成品就很容易破皮了哈 。摆上包好的肉燕(不要太密，燕皮的特点是久煮不烂 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，会破皮的) ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，料酒 、荸荠 、这点是馄饨所不能比的哦 。姜粉 、老抽 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、去渣留水即可)
做法：
1 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、蒸笼上放上屉布 ，
2 、香葱 、
小贴士 ：
1 、盐 、
蒸熟的肉燕可以马上食用 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，蒸10分钟左右就可以了6 、胡椒粉和荸荠碎，强烈推荐 。也不会糊锅 ，不要过度用力 ，所以在包制中动作一定要轻，