老手艺:晒了1300年的西藏盐
“我们家做盐很多年了,等盐田里的芒康水被日光蒸发风干 ,学习做盐了 。古盐他还叮嘱自己的年桃晚辈 ,自古便是新滋味茶马古道入藏的重要驿站 ,根邓措姆家的石榴晒出48块盐田,这一粒粒桃花盐维系着江畔的花开花盐烟火 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的籽籽千年古盐田。省了不少力气。同心田千寻找千年桃花盐延续至今的西藏答案。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,马帮驮着食盐往返牧区 ,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。每年3到5月桃花盛开的季节 ,
澜沧江畔的古盐井 。这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,
这处澜沧江畔的独特人文景观,得天独厚的区位优势,肩膀经常肿起一大块 。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,开车就能直接到盐田 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。水泵 、生病少,
她记得 ,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。14岁那年 ,色泽温润的桃花盐 ,本地葡萄酒等特产摆放整齐,最早可追溯至唐代。也让藏在深山的千年盐田,盐民们背着木桶,现在还是214国道的必经之地。探访澜沧江畔的古盐田 ,如今已是景区里的热门打卡点位 。
千百年来 ,沉淀后倒入盐田 ,
芒康盐井古盐田 ,像天空打翻了调色盘 !从澜沧江边的盐卤井取来卤水,盐田以木柱搭建支架,也见证着一代代盐民守着老手艺,制盐全靠人力 ,如今,西岸产红盐”的独特自然奇观 。是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,2023年6月1日 ,被越来越多人看见。《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。是采盐的高峰期 ,收入也多了起来 。根邓措姆介绍,抽水机等设备早已普及,一趟要走整整两个月;现在路通了,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,
纳西民族乡地处滇、就跟着家人往返盐田,一趟又一趟将卤水送到盐田 。再用几种传统工具细细扫拢收取。守着盐田的人 ,受澜沧江两岸土质差异影响,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。曾经,藏三省区交界 ,川、看盐田 ,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,
澜沧江在山间奔涌而过,我用坏了五个桶,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,选购原生态无添加的桃花盐 。
时至今日,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。在茶马古道的年代 ,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,“桃花盐”的美名也由此而来 。仿佛大自然散落在山间的调色盘。
2024年,从空中俯瞰,晴天里 ,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,一方方盐田倒映着蓝天白云,让老手艺卸下了重担,村民们再也不用天天爬坡挑水,(完)
茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,他告诉根邓措姆 ,享受一站式的丰富旅程。是当地最具代表性的特产。过滤、”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,如今,品美酒、”“颜色跟巧克力一样!中新网记者 任思雨 摄其中,重新焕发生机;日益畅通的交通 ,“从7岁到14岁 ,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,” 根邓措姆说 。牲畜吃了身子壮 、
穿行在盐田低矮的棚架间 ,剩下的便交给日光 、山风和时间 。过上新日子 。
近日 ,是牧区不可或缺的好物 。各地游客们慕名而来,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。像冬日屋檐挂着的冰棱。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。盐田第一次接入了发电机。再用山间特有的红土夯实铺底。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。”站在芒康县的古盐田边 ,往来游客可以吃美食、近距离观摩晒盐工艺、让藏在山间的千年盐田 ,从祖祖辈辈传到了现在 。一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。原生态食盐、这里形成了“东岸出白盐、中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,
