2 、分钟
6、做巨然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。好吃
原料 ：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g 、颠匀 。手撕不至于太干 。香菇（叮三分钟出来的分钟香菇根稍带点湿 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，做巨可以视情况自己延长时间 。好吃
3 、肉干最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。手撕
5、香菇然后顺着纹路撕开成小条。分钟把所有的做巨香菇根都处理好 。
8 、好吃
7 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、盐一小撮 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，先撒盐 ，
4 、
9 、生抽2茶匙（10ml） 、取一根香菇根，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、将盘放入微波炉 ，摘下的香菇根，平时做香菇菜时 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，色拉油2茶匙（10ml） 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。）
如果喜欢口感筋道干爽的 ，用刀拍松 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。大火3分钟左右即可取出 。做法 ：
1 、香菜碎一点点 。