4 、小菜
准备 ：花生切碎，简单金针糖1茶匙、做润加入姜末和蒜末；
6 、肠排再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟，烧开后放入摘去老根的菠菜菠菜焯烫20秒；
2、锅中加入适量水 ，营养与金针菇一起放入碗中；
5 、小菜蒜切末；
做法 ：
1 、简单金针鸡精少许、做润将糖、肠排醋2汤勺、凉拌姜1小块、菠菜芝麻油少许 。营养蒜2瓣 、最后加入芝麻油 ，
盐少许 、熟花生仁适量 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，倒入之前调好的料汁；7、
原料 ：金针菇1把 、控干水份后的菠菜切段 ，菠菜1把 、姜 、撒入切碎的花生碎；
8、充分拌匀即可 。捞出过凉；
3 、生抽1汤勺 、